C’est à l’approche du printemps que se déroule tous les ans cette confrontation qui réunit quelque 250 dégustateurs experts-jurés des chardonnay, dans le cadre du château des Ravatys en Bourgogne viticole. Travaillant selon les règles définies par l’Office International de la Vigne et du Vin, les experts-jurés apprécient le niveau qualitatif des expressions des vins élaborés exclusivement à partir du cépage Chardonnay : - Vins secs et vins ayant une teneur en sucres résiduels - Vins de vendanges tardives, vins de glace - Mais aussi les vins effervescents. Les experts jurés auprès de Chardonnay du Monde, professionnels de la filière internationale des métiers de la vigne et du vin suivent tous une évaluation des connaissances en matière d’analyse sensorielle et des diversités des facettes qualitatives des vins de Chardonnay. Les résultats de cette 9e confrontation qualitative des meilleurs Chardonnay du Monde seront à disposition le mardi 19 mars sur 3615 OENOTEL* et sur www.chardonnay-du-monde.com. * 0,34 euros/mn | 
