Quelques chiffres : Baisse de consommation par habitants : France : 1960 - 126 litres 1990 - 73 litres 2000 - 56 litres Production mondiale : 260 millions d'hectolitres Consommation mondiale : 227 millions d'hectolitres Après la mise en avant des cépages, la "marque" qui rappelle la tradition est en train de perdre de la notoriété par rapport aux marques les plus excentriques avec une présentation et un habillage qui défrise. A vous de juger : - Champage en 25 cl pour le monde de la nuit - Bag in Box pour une consommation tout azimut. - Le traditionnel bouchon en liège est remplacé par la capsule à vis jugée haut de gamme et plus jeune. à visiter et retenez l'accroche : Cliquez, dévissez et dégustez ! Les professionnels réunis du 22 au 26 juin à Bordeaux font preuve d'innovations pour trouver des consommateurs jeunes alors que leurs clientèles classiques sont plus préoccupées de leur retraite et de leur santé. Source : Revue des Œnologues. | 
