La matinée placée sous la présidence de M. Marc Sabaté, Président de la Fédération Française des Syndicats du Liège sera consacrée au bouchon de liège. Ce bouchon très associé à l'image des vins de qualité peut cependant provoquer dans les vins des déviations sensorielles dénommées communément "goûts de bouchon". Les exposés de cette matinée feront le point sur les efforts entrepris par la filière liège pour essayer de remédier à ce problème. Présidé, par Joel Rochard, Expert National environnement à ITV France, l'après-midi, est consacrée à faire le point sur les déchets de la filière : aspects réglementaires et les démarches pratiques mis en œuvre. Les organismes officiels comme l'ADEME et l'Agence de l'Eau Seine Normandie sont partenaires de cette manifestation. Contact : Eric Hugues Tél 06-85-70-48-80 / Fax 03-26-52-22-08 Prix : 1050,00F repas compris | 
