Cet événement souhaite faire partager au plus grand nombre le plaisir et la connaissance des Grands Vins. Cette connaissance qui permet d’apprécier pleinement la volupté de la dégustation, de transformer cet acte en art de vivre et mène par des terroirs inexplorés jusqu’aux divines bouteilles… Le Salon des Grands Vins se veut celui de tous les vins qui sont Grands, par leur justesse, leur esprit, leurs qualités, et celui de tous les hommes qui participent avec talent et savoir-faire à son élaboration. À la fois ludique et initiatique, le Salon des Grands Vins doit permettre aux visiteurs de découvrir pour la 3e année d’univers du vin à travers les régions, les producteurs, et tous les acteurs passionnés qui œuvrent pour assurer jusqu’à nos verres réjouis sa majestueuse présence. Rencontres dégustations, découvertes de crus d’exception, pédagogie, convivialité et interactivité seront les maîtres mots de la cuvée 2001. Animations exceptionnelles par les plus grands noms : Jacques PUISAIS - Michel BETTANE - Pierre CASAMAYOR - Thierry DESSEAUVE - Philippe FAURE-BRAC - Irène KARSENTY - Thibault LECLER - Jean LENOIR - Nicolas de RABAUDY - Alain SARAUTE - Alain SANDERENS - Valérie VRIMAT… | 
