Cet anniversaire s’accompagne d’une nouvelle certification Bureau Veritas, qui depuis cet été, vérifie et contrôle aussi l’origine des bois. L'histoire de la merranderie remonte à 1991, quand la société mère de Tonnellerie Quintessence a acheté une scierie à Monthureux-sur-Saône dans le nord-est de la France pour la convertir en merranderie. Au fil des années, Merrain International a évolué en devenant un leader de technologie et d’innovation dans l’industrie merrandière. Engagée depuis ses débuts dans une démarche qualité, Merrain International a centré son process sur la qualité, la traçabilité, la gestion durable et la productivité. Cet engagement lui a valu d’être certifié par le Programme de reconnaissance des certifications forestières (PEFC), qui garantit la gestion durable des approvisionnements, et aussi par Bureau Veritas pour le séchage naturel à l’air libre de ses merrains. Cet historique de fiabilité dans l’approvisionnement de ses bois et la grande rigueur documentaire de la traçabilité de la merranderie ont été des points déterminants pour Bureau Veritas dans la demande de certification sur l’origine des bois. Merrain International est audité une fois par an, garantissant ainsi à ses clients que ses douelles ont séché naturellement et pendant la durée promise. Aujourd’hui Bureau Veritas certifie également le maintien par la merranderie vosgienne, d’un plan qualité permettant d’assurer l’origine des grumes et la traçabilité des merrains à partir de leur date de fabrication jusqu’à la date d’expédition. Les documents présentés par MI contiennent notamment, les lieux et dates d’achat en forêt ou sur parc fournisseur, le nom des forêts de provenance ainsi que le détail de chaque grume. Les lots de bois clairement identifiés et tracés sont organisés en lancement de production. Tonnellerie Quintessence, filiale du même Groupe, est internationalement connue pour sa capacité à combiner l’art de la tonnellerie française et la technologie de pointe. Localisée entre Bordeaux et Saint-Émilion, la Tonnellerie Quintessence fabrique des barriques traditionnelles en chêne français avec le même engagement dans la traçabilité, l’homogénéité et la personnalisation. Tonnellerie Quintessence 8 route de Canteloup 33750 Beychac & Caillau Tél. : 05 56 72 82 00 | 
