Introduction

PARTIE 1- L’INVASION

• 1. Le puceron dévastateur
• 2. L’irrésistible avancée du fléau
• 3. De la détresse au mythe

PARTIE 2 - LA RÉSISTANCE

• 4. La lutte Acte I - On le brûle, on le noie, on l’ensable
• 5. La lutte Acte II - Phylloxéricides et charlatans
• 6. La lutte Acte III - On l’asphyxie

PARTIE 3 - LA RECONSTITUTION DU VIGNOBLE

• 7. Les plants américains débarquent
• 8. La reconstitution en marche - Directs, hybrides et porte-greffes
• 9. Un nouveau vignoble, une nouvelle viticulture
• 10. De la pénurie de vin à la pléthore ?

CONCLUSION

• Postface
• Annexes
• Sources et bibliographie