INTRODUCTION
 exiVin - LexiVino, olé ! Quelle belle exclamation espagnole ! Elle nous a exhortés, tout au long de notre minutieux travail, à recenser et sélectionner un maximum de termes utilisés, en cette fin de millénaire, dans le domaine de la vigne et du vin de tous leurs à-côtés. Au service de la vigne et du vin.
Depuis 1987, le succés de LexiVin® de nos versions anglaise, allemande et japonaise, confirmé, dés 1991, par l'attribution de la mention spéciale « terminologie internationale » décemée par le Jury du Grand Prix International de la Communication de la Vigne et du Vin - LVMH, et coujugué à une demande croissante de traduction dans la deuxième langue la plus parlée (aprés l'anglais) sur notre planéte vitivinicole, nous ont infailliblement conduits à la transposition en français-espagnol/espagnol-français du désonnais bien connu « LexiVin ».
Dans la lignée des adaptations précedentes, et tirant bénéfice de notre recherche incessante des termes les plus actuels et les plus utiles aux professiomnels et aux amateurs d'Espagne, d'Arnérique Latine et de France, nous avons coopéré avec deux spécialistes Espagnols du plus haut niveau technique et Innguistique pour mener à bien cette adaptation entièrement nouvelle de l'ouvrage. Nous avons pleinement conscience qu'un tel lexique n'a rien d'exhaustif, anssi remercions-nous à l'avance les utilisateurs de ce « LexiVin-LexiVino » de bien vouloir porter à notre comnaissance les mots et expressions qu'ils souhaiteraient voir figurer dans ume prochaine édition.Que ce livre vous soit un compagnon utile et fidèle, tel est notre souhait le plus cher.
A votre santé ! olé !
Catherine et Paul CADIAU
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