otre sélection des 24 arômes essentiels des vins rouges et vins blancs (dont champagnes). Chaque arôme est accompagné d'une fiche explicative indiquant le lien moléculaire avec les vins. Des centaines de grands vins du monde entier cités en exemples.

Jean Lenoir

Liste des arômes Coffret Vins blancs 1 - Abricot 2 - Acacia 3 - Aubépine 4 - Citron 5 - Coing 6 - Muscat 7 - Menthe 8 - Miel 9 - Noisette 10 - Noix 11 - Pomme 12 - Tilleul Coffret Vins rouges 1 - Banane 2 - Cannelle 3 - Cassis 4 - Cerise 5 - Civette 6 - Framboise 7 - Pin 8 - Poivron vert 9 - Réglisse 10 - Truffe 11 - Vanille 12 - Violette