“Marché paysan nocturne”
Tous les mardis et vendredis (juillet- août)
Montpellier (Hérault)

De 18 h à 22 h, au Mas de Saporta (Maison des vins du Languedoc), une trentaine de stands proposent des produits du terroir et des vins à emporter ou à déguster sur place.
A 19 h, initiation à la dégustation (séances gratuites animées par des oenologues) et menu spécial languedocien au restaurant de Saporta.

“Recettes antiques pour dîners gallo-romains”
du 7 juillet au 31 août
Vaison-la-Romaine (Vaucluse)

Des Globi de fromage dorés, des oiseaux aux olives Columbaribus, un Aliter Patina et pour finir un Apothernum ou pourquoi pas un Patina versatilis !... des saveurs et senteurs de la Rome Antique...
Tous les vendredi soir, un menu est réalisé d’après d’authentiques recettes vieilles de 2000 ans. Le guide qui commente le repas, vous fait plonger dans la vie quotidienne d’une famille romaine et découvrir les produits qui faisaient alors son quotidien.
Un dîner aux saveurs inhabituelles.
160 FF par personne, comprenant un livre de recettes.

“Balade gourmande”
Dimanche 1 juillet 2001
Ladoix Serrigny (Côte-d’Or)

Cette balade gourmande est organisée par le syndicat viticole de Ladoix-Serrigny et mèle promenade et dégustations avec des mets appropriés constituant au final, un véritable repas. Attention, les places sont rares.

"Fête du vin"
Samedi 30 juin 2001
Sarrians (Vaucluse)

La fête du vin est, pour une dizaine de vignerons, l’occasion de présenter leurs vins en dégustation-vente. Inauguration à 17h30 ; repas à 21h. Nocturne.

"Les Musicali"
Du 28 juin au 1 juillet
Bages (Aude)

Un festival de musique dans un environnement gastronomique : concerts dans l’église Saint Martin du XIIIeme siècle (polyphonies du XII au XVIIe siècles de l’ensemble “Colore di Voce”, ensemble vocal “Les éléments”...) ; avant le concert : apéritif et dégustation de produits de terroir ; après : les caves Rocbère et le CIVL (Syndicat Interprofessionnel des vins en Languedoc) proposent des dégustations de vins de la région.