Université d'été de Nutrition 2005
Du 22 au 25 Septembre 2005
à Clermont Ferrand (63)

L'unité des maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M de l'INRA de Clermont Ferrand et le Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH) organisent chaque année depuis 1999 une université d'été de nutrition.

Exposition "Le vin - Nectar des dieux - Génie des Hommes"
Jusqu'au 15 septembre 2005
Musée Gallo Romain
à Saint Romain en Gal (69)

Retrouvez dans cette exposition, la naissance, les recettes et les saveurs du vin antique à travers ses procédés de fabrication et de commercialisation, en Italie et en Gaule romaine.
Découvrez sur le site archéologique une reconstitution grandeur nature de chais antique, avec pressoirs à vis et à levier.
Une véritable initiation aux gestes des vignerons de l'Antiquité !

Matinée technique d'information sur les phénomènes d'oxydoréduction dans les vins et l'apport des méthodes électrochimiques
Le 30 juin 2005
à Lisle sur Tarn (81)

Organisé par la Station Régionale ITV Midi-Pyrénées, la matinée se tiendra à V'innopôle à Lisle sur Tarn.

L'alcool dans tous ses états...
2ème Journée technique de Vino Latino
Jeudi 9 Juin 2005
à Lattes (34)

Au delà des missions au long cours de ces professionnels, l'Association Vino Latino organise des manifestations ciblées pour aider la filière à alimenter une réflexion constructive.
Celle-ci est d'autant plus nécessaire dans la période difficile que nous traversons.

Les Citadelles du Vin
Du 8 au 11 Juin 2005
à Bourg sur Gironde (33)

Plus de 1300 vins seront dégustés puis notés à cette occasion.

En 2004 , 810 échantillons ont été dégustés par 40 dégustateurs répartis en 8 jurys.
Ils ont attribué :
38 Trophées Citadelles (médaille d'Or)
46 Trophées Excellence (médaille d'Argent)
129 Trophées Prestige (médaille de Bronze)