Après Edouard Hirsinger et ses « vrais » chocolats, après Jean-Paul Jeunet et sa cuisine aux herbes sauvages … Pierre OVERNOY, autre figure franc-comtoise, précurseur en matière de vins naturels, sera l’accusé. Pour cette nouvelle édition, le procès du goût nous permettra d’aborder une thématique d’actualité. u’est ce qu’un vin naturel ? omment s’y retrouver entre les labellisations et autres mentions ? uelles sont les incidences climatiques, du terroir, etc sur les vins naturels ? Notre accusé, les témoins et avocats professionnels se joueront des répliques les plus drôles et cocasses autour de ce thème. Un moment de plaisir théâtralisé pour se plonger tout naturellement dans le monde du naturel…. Retrouvez l'ensemble du programme du Goutatou et les modalités d’inscription sur notre site : www.goutatou.fr Renseignements et réservation : IFCVG - Château Pécauld - BP 41 - 39600 ARBOIS France |
