Viticulture : - Irrigation de la vigne : incidences sur la production et la qualité - Le point sur la législation - Ressource en eau et changement climatique : une problèmatique ? - Exemple d'accompagnement des producteurs dans la gestion de la contrainte hydrique. Oenologie : - Programme national ANR : vin de qualité à teneur réduite en alcool - Approche viticole : créations variétales - Vin de qualité volontairement faible en alcool : volet économique - Vinification de raisins récoltés à faible maturité - Techniques d'élaboration de vins à teneur réduite en alcool. Pour plus d'informations : Christine CAZALET Tél : 04 66 20 67 00 | 
