IWA est le seul congrès international consacré exclusivement aux anthocyanes, depuis leur biosynthèse dans les plantes et leur rôle dans les interactions entre plantes et environnement, en passant par leur analyse et leurs propriétés physico-chimiques, jusqu’à leur impact sur la santé et la nutrition et leur importance pour l’industrie. Pour en savoir plus : INRA UMR SPO Colloque IWA2015 Campus Montpellier SupAgro Bât 28 2 place Viala 34060 Montpellier cedex 2 tél : +33 (0) 4 99 61 25 00 |