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Revue des Œnologues n° 121 S Novembre 2006 Commander
Articles Techniques
Connaissance et respect des sols pour une viticulture dynamique et durable
Karim Riman
Consultant en agriculture écologique - Spécialiste des sols - Accompagnant technique Viticulture - Arboriculture.
Le sol est-il statique et support de culture ? Non, il est organisme vivant, organisé et complexe, tout à l’image du vin. Une viticulture dynamique et durable se doit :
- De connaître son sol, fruit d’une longue transformation d’une roche en place ou déplacée (éboulis, colluvions ou alluvions),
- De le respecter en mettant en place de nouvelles stratégies d’entretien du sol afin de réduire l’érosion et le tassement et de préserver ces milliards d’être vivants par poignée de terre, œuvrant dans l’ombre à son service.
Sol Enherbement Tassement Faune Vie biologique du sol Biodynamie Raisonnée Biologique Nutrition de la vigne
| Type | Titre | Auteurs | # |
|---|---|---|---|
| Edi. | Comment faire évoluer la viticulture gauloise d’un meilleur pas ? |
Jean-Louis Bernard |
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| Edi. | Vini-viticulture : est-ce bien raisonnable ? |
André Crespy† |
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| Edi. | L’agriculture biologique et biodynamique |
Frédéric Daumas |
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| Tec. | Vers un entretien des sols réfléchi |
Florent Boutin |
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| Tec. | Éliciteurs, élicitation, défenses naturelles, perception … |
Roger Bessis |
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| Tec. | Gestion des intrants phytosanitaires et des parasites de la vigne |
Yvon Bugaret |
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| Tec. | Les variétés de vigne résistantes aux parasites |
Alain Bouquet |
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| Tec. | La protection de la vigne vis-à-vis des acariens |
Serge Kreiter |
|
| Tec. | Place des hybrides dans la viticulture mondiale |
Christophe Schneider |
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| Tec. | Identification et quantification rapide des principaux … |
Pascal Chatonnet, Stépha… |
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| Tec. | De la viticulture durable aux paysages viticoles |
Joël Rochard |
| Revue | Type | Titre | Auteurs | # |
|---|---|---|---|---|
| 144 | Tec. | À propos du comportement des plants de … |
André Crespy |
|
| 141 S | Tec. | Sur la notion de sol en viticulture |
André Crespy† |
|
| 141 S | Tec. | Hypothèses sur les processus aboutissant à … |
Lydia Bourguignon, … |
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| 177 S | Edi. | Agroécologie et viticulture : le duo … |
Cécile Claveirole, … |
|
| 169 | Tec. | Connaissance et suivi de la qualité des … |
Rémi Chaussod, Isabelle … |
|
| 164 | Rub. | Terroirs d’Images 2018 |
Corinne Boulbès, Franck … |
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| 141 S | Tec. | Le manganèse dans le sol |
Isabelle Letessier |
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| 169 S | Edi. | Sols vivants, sols dégradés |
Lydia Bourguignon, … |
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| 177 | Tec. | Des indicateurs génériques et synthétiques … | ||
| 182 | Rub. | Un voyage aux quatre coins du monde, au … |
Bruno David |
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| 139 | Tec. | L’eau et la vigne |
Marie Thiollet-Scholtus |
|
| 141 S | Tec. | Enjeux et aspects techniques d’une gestion … |
Xavier Delpuech |
|
| 183 | Tec. | La mesure du potentiel redox du sol et des … |
Laura Maingraud, Alice … |
|
| 60 | Tec. | La suberaie française et son avenir. |
Édmé Faussillon |
|
| 138 | Rub. | Application de la viticulture durable |
Joël Rochard |