Revue des Œnologues n° 160Articles Techniques http://www.oeno.tm.fr/all/wod/clst/3n12482_vRub/3x12476x12477x12479x12482.html 4d_12482 12503,12519 3x12476x12477x12479x12482 http://www.oeno.tm.fr/WebObjects/SendPict/1505/pict.jpg http://www.oeno.tm.fr/WebObjects/SendPict/1504/pict.jpg 07/07/2016 Revue des Œnologues n° 160 Diversité des porte-greffes
État des lieux et programme de développement
Quels enjeux ?
Elisa Marguerit, Louis Bordenave, Maria Lafargue, Jean-Pascal Tandonnet, Nathalie Ollat
UMR EGFV – ISVV-INRA Bordeaux Sciences Agro – Villenave d’Ornon – France.
La vigne est cultivée greffée depuis la fin du XIXe siècle, pour faire face au problème du phylloxéra. Le porte-greffe assure l’interface entre le sol et le cépage ; il contribue à l’efficience du prélèvement de l’eau et des éléments minéraux.
Malgré son importance et son potentiel adaptatif, la diversité génétique des porte-greffes est sous utilisée en France mais aussi dans le monde. Parmi la diversité existante, trois à cinq porte-greffes sont majoritairement utilisés dans plusieurs grands pays viticoles.
La plupart des porte-greffes commerciaux ont été obtenus à la fin du XIXe siècle. Fercal, Gravesac et Nemadex Alain Bouquet, ont été inscrits par l’INRA dans les 40 dernières années. Néanmoins, l’amélioration des porte-greffes reste basée sur des méthodes classiques de sélection longues et couteuses constituant un frein à l’innovation.
Dans ce contexte, le projet IDEOGREFFE coordonné par l’UMR EGFV (ISVV), vise à acquérir des références agronomiques pour une large gamme de porte-greffes existants (français et étrangers), à élaborer une base de données sur les performances des porte-greffes comme outil d’aide à la décision et à évaluer des méthodes pour moderniser la sélection de nouveaux porte-greffes répondant aux enjeux actuels et à venir.

Bordenave L, Tandonnet JP, Decroocq S, Marguerit E, Cookson S, Esmenjaud D, Ollat N (2014).Wild Vitis as a germplasm resource for rootstock. In: Exploitation of autochtonous and more used vines varieties – Oenoviti International Network I, Geisenheim, Allemagne.

Boursiquot JM (2013) Les porte-greffes : une histoire internationale. Journée Transfert ISVV, 17
avril 2013. Communication orale.

Cordeau J (1998) Création d'un vignoble: greffage de la vigne et porte-greffes. Élimination des maladies à virus. Féret, Bordeaux.

Dry N (2007) Grapevine rootstocks: Selection and management for South Australian vineyards. (Phylloxera and Grape Industry Board of South Australia). Hyde Park Press, Adelaide.

Fike SA (1992) Rootstock Seminar: a worldwide perspective. American Society for Enology and Viticulture, Reno, Nevada, USA.

Galet P(1988) Cépages et vignobles de France, Vol Tome 1. Montpellier. 554 pages.

Jones TH, Cullis BR, Clingeleffer PR, Rühl EH (2009) Effects of novel hybrid and traditional rootstocks on vigour and yield component of Shiraz grapevines. Australian Journal of Grape and Wine Research.

Lefort PL, Léglise N (1977) Quantitative stock-scion relationships in vine. Preliminary investigations by the analysis of reciprocal graftings. Vitis 16: 149-161.

May P (1994) Using grapevine rootstocks - The Australian perspective. Winetitles, Adelaide, Australia.

Ollat N, Bordenave L, Tandonnet JP., Marguerit E, Boursiquot JM (2015). Grapevine rootstocks : Origins and perspectives. Acta horticulturae. Proceedings of the 1st symposium on Grapevine Roots – Rauscedo, Italy.

Ollat N, Decroocq S, Bordenave L, Tandonnet JP., Marguerit E, Papura D, Demangeat G, Lemaire O, Claverie M, Audeguin L, Esmenjaud D, Bouquet A (2011) French perspectives for breeding grapevine rootstocks. Conference on grapevine propagation, Geisenheim, Allemagne, 21-23 juillet 2011.

Ollat N, Tandonnet JP, Bordenave L,Decroocq S, Gény L, Gaudillère JP, Fouquet R, Barrieu F, Hamdi S (2003) La vigueur conférée par le porte-greffe : hypothèses et pistes de recherches. Bulletin de l'OIV 869/870: 581-595.

Pongracz DP (1983) Rootstocks for grape-vines. David Philip, Cape Town.

Roux MC (1998) Bilan des expérimentations porte-greffes en Aquitaine. Renouvellement de la plaquette. Mémoire de fin d’études d’ingénieur. ENITA de Bordeaux.

Samson C, Castéran P (1971) Techniques de multiplication de la vigne. In J. Ribereau-Gayon et E. Peynaud, ed, Sciences et techniques de la vigne, Vol tome 2. Dunod, Paris, p. 4-34.

Smith JP (2004) Investigations into the mechanisms underlying grapevine rootstock effects on scion vigour and yield. pHD. Charles Stuart University, Wagga Wagga, Australia.

Tandonnet JP, Bordenave L, Decroocq S, Ollat N, 2012. Etude de la variabilité génétique au sein du genre Vitis pour le caractère de vigueur conférée par le porte-greffe. In: IXth international symposium of Enology, Darriet Ph. (ed), Bordeaux, 2012. Dunod, p. 180-186.

Tandonnet JP, Cookson SJ, Vivin P, Ollat N (2010) Scion control biomass allocation and root development in grafted grapevines. Australian Journal of Grape and Wine Research 16: 290-300.

Tandonnet JP, Soyer JP, Gaudillère JP, Decroocq S, Bordenave L, Ollat N(2008) Long term effects of nitrogen and water supply effects on confered vigour and yield by SO4 and Riparia "Gloire de Montpellier" rootstocks. Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin 42: 89-98.

Vivier MA, Pretorius IS (2002) Genetically tailored grapevines for the wine industry. Trends in Biotechnology 20:472-478.

Walker M A, Lund K, Agüero C, Riaz S, Fort K, Heinitz C, Romero N (2014) Breeding grape rootstocks for resistance to phylloxera and nematodes – It’s not always easy. Acta horticulturae. Proceedings of the VI International Phylloxera Symposium, August 28 –30, 2013, Villenave d’Ornon, Bordeaux, France.

Whiting J (2012) Rootstock breeding and associated R&D in the viticulture and wine industry. GWRDC edition. www.gwrdc.com.au

Xu K, Riaz S, Roncoroni NC, Jin Y, Hu R, Zhou R, Walker MA (2008) Genetic and QTL analysis of resistance to Xiphinema index in a grapevine cross. Theoretical and Applied Genetics 116: 305-311.

Zhang J, Hausmann L, Eibach R, Welter LJ, Töpfer R, Zyprian EM (2009) A framework map from grapevine V3125 (Vitis vinifera 'Schiava grossa' ? 'Riesling') ? rootstock cultivar 'Börner' (Vitis riparia ? Vitis cinerea) to localize genetic determinants of phylloxera root resistance. Theoretical Applied Genetics 119:1039-1051.
Porte-greffe
Cépage
Phylloxéra
Greffon
De la page 15 à la page 17 http://www.oeno.tm.fr/all/wod/vPage/1214_vRub/3.html http://www.oeno.tm.fr/all/wod/vPage/1216_vRub/3.html 1215 2495