La cave des vignerons est située à l’entrée du très pittoresque village de Vénéjan. Le vignoble s’étend sur 232 ha. La vigne, ici, boit du soleil et se nourrit de pierres. Issu d’un terroir de grès sableux (crétacé supérieur), cette cuvée prouve encore une fois que le grenache (95 %) cultivé à bas rendement donne des vins haut de gamme. Ajouter à la matière première une macération préfermentaire à froid puis une longue macération (1 mois) et vous obtenez un vin d’une robe vive et brillante, un nez complexe épicé, poivre, girofle et fenouil. En bouche, il est friand, fruité et d’une rare longueur. Il est à boire dès maintenant.

La cave des Vignerons du Castelas, (vieille église fortifiée) qui fêtera en 2003 ses cinquante ans, réunit 107 viticulteurs qui exploitent 470 ha de vignes. Majoritairement issus de grenache (50%), les appellations Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Village associent la syrah, le mourvèdre, le carignan pour les rouges ; grenache blanc, clairette, bourboulenc et maussane sont utilisés pour les vins blancs. Le Côtes du Rhône 2001 est issu d'une sélection parcellaire de vieilles vignes, macération de 3 semaines, microbullage, delestage associent tradition et technologie pour produire cette cuvée récompensée d'or à Mâcon. Assemblage de syrah, de grenache et carignan, le vin présente de la complexité et de l'intensité tant dans ses arômes que dans sa structure. Gouleyant peut être apprécié jeune mais possède un bon potentiel de vieillissement. Les Vignerons du Castelas obtiennent régulièrement de nombreuses récompenses reconnaissant l'effort qualitatif entrepris. Cette année, 2 médailles d'argent (rosé, CDR Village) et 2 médailles de bronze (blanc, rouge) à Mâcon.
Masters d'Or Européen (CDR Village Rouge 2000), Masters d'argent (CDR blanc 2000).