Banyuls, des paysages viticoles entre images de promotion et pratiques de terrain

Michèle Constans
Architecte paysagiste - ENFA - Toulouse-Auzeville (école nationale de formation agronomique) - France.

BCV-System
Bio Climatologie au service de la vigne

André CRESPY
Ingénieur agronome, Consultant

Collecte et recyclage des déchets et sous produits vinicoles
Les produits et services de la société Faure associent qualité et respect de l’environnement

Jean-Pierre Faure (1), Nicolas Creach (2)
(1) Directeur, (2) Responsable Qualité - Faure SA - Sérignan du Comtat - France.

ESCA
Maintenir les bois de la vigne en bonne santé, une stratégie pour améliorer la qualité et éviter les coûts et la baisse aromatique dus au rajeunissement des parcelles

Christophe De Mil
Gérant de Sofrapar - Paris - France.

Internet et loi Évin

Magali Monin
Juriste - Inlex - Reims.

L’acidification par électrodialyse bipolaire
Une technique soustractive précise et performante, comme alternative au tartricage des vins

F. Lutin (1), D. Bonneaud (1), Y. Le-Gratiet (1), M. Moutounet (2), D. Bouissou (3), J.-L. Escudier (3)
(1) Eurodia Industrie SA - Pertuis - France.
(2) INRA, UMR Science pour l’œnologie - Montpellier - France.
(3) INRA, Unité expérimentale d’œnologie, Pech-Rouge - Gruissan - France.

La récolte des sarments comme biomasse
Un moment clé vers un meilleur rendement énergétique

Corinne Boulbès

Le bouchon entre au musée !

David Mishkin
Artiste plasticien - Châteauneuf sur Loire - France.

Le développement durable dans la filière liège
Une démarche globale mise en place en Sardaigne, Italie

Alessandro Ruggero
Laboratoire contrôle qualité Ganau - Italie.

Les mentions traditionnelles

Jean-Baptiste Thial de Bordenave
Inlex IP Expertise - Département Lex’Wine - Bordeaux - France.