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| Revue des Oenologues n°133 hs |
Hors Série Régions
Bourgogne • Beaujolais • Centre-Est |
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| Éditoriaux |
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| Rubriques |
- Services Produits Entreprises
- Petites annonces : Offres et Demandes d'emploi, Ventes et Achats de matériels.
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| Articles Techniques |
- Une station de lavage remplissage des pulvérisateurs et de gestions des effluents
Du concret pour les viticulteurs champenois
- Démarches collectives de gestion des effluents vinicoles et phytosanitaires
Un exemple concret en Saône-et-Loire
- Les économies d’eau et d’énergie dans un chai viticole
- Projet de création d’une filière « jus de raisin »
État d’avancement du projet fijus-r@isol
- Pour un vignoble en biodiversité
- Préserver et valoriser les paysages viticoles
Les crus Brouilly et Côte de Brouilly
- Évaluation de la quantité et de la qualité d’une récolte
Maturation, composition, extraction et amélioration des baies
- Ecobios Fortisève
Un procédé original pour éviter le pourrissement intérieur type ESCA
- 2011 : Affichage de l’impact environnemental sur les bouteilles de vin
- Le centre d’ampélographie alpine Pierre Galet
- Le sarment broyé
Un combustible à prendre en compte
- Utilisation de CMC pour la stabilisation tartrique des vins blancs
- Amines biogènes dans les vins : ce qu’il faut savoir
- L’inoculation précoce en bactéries
lactiques sélectionnées
La clé pour l’obtention de rieslings fruités et souples
- Vectoclean
L’oxygène négatif cible les Brettanomyces
- Le Palmarès Oenovidéo 2009
Un incroyable panorama de la production
cinématographique sur la vigne et le vin
- Terroirs d’Images
5e Exposition Internationale de photographies sur la vigne et le vin
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