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Revue des Oenologues n°89s
Novembre 1998 • Spécial Sitevinitech 1998
Sécurité - Les hommes, le produit, l’environnement
Éditoriaux
  • Autrefois - La sécurité : les hommes, le produit, l’environnement
Rubriques
  • Dossier spécial Sitevinitech 1998
    Les Oscars Sitevinitech 1998
  • Petites annonces : Offres et Demandes d'emploi, Ventes et Achats de matériels.
Articles Techniques
  • Les contaminants du vin, aspects toxicologiques et de sécurité alimentaire
  • Intoxications par produits phytosanitaires en viticulture - Résultats du réseau de toxicovigilance agricole
  • Détection et dosage de solvants organiques dans des vins et des bouchons
  • La viticulture et la protection juridique de l’environnement
  • La législation sur les pesticides, biopesticides et la vigne
  • Les carrières et les zones AOC
  • Novartis Agro fait la promotion des « Bonnes pratiques agricoles en vigne »
  • Vinification, le bruit dans le rouge
  • Le SO2, un produit toxique ?
  • Gestion des eaux de rinçage des effluents de pulvérisation viticoles
  • L’utilisation des plantes transgéniques
  • Éthique & Réflexions : Alerte ! Vers une nouvelle réglementation des « drogues récréatives » ?
Franco France 24 euros TTC
Franco tous pays 28 euros
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[Extraits des Articles]
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