Epuration biologique des eaux résiduaires des caves vinicoles : La méthode A.R.M. Biotechnology.

Thierry ARNAUD
Directeur Scientifique A.R.M. Biotechnology.
Doctorant, D.E.A., D.E.S.S., Aménagement du Territoire et Gestion de l’eau, Institut d’Aménagement Régional d’Aix-En-Provence. - D.U.T. Biologie Appliquée-Agronomie, Institut Universitaire de Technologie de Villeurbanne.
Chargé de Mission auprès du Cercle Français de l’Eau, Sénat, Paris.

Intérêt des nouvelles techniques d’entretien des sols de vigne pour la viticulture, l’œnologie, l’environnement et la santé.

Robert AGULHON
Vice Président de l’association Nationale de Protection des Plantes (A.N.P.P.).

Traitement de résidus de l’industrie du liège par la culture des champignons - Lentinus edodes et Ganoderma lucidum.

H. RIU, G. ROIG, J. SANCHO
Departament d’lndústries Agroalimentàries.
Escola Superior d’Agricultura de Barcelona. Universitat politècnica de Catalunya.

Traitement du moût au sol de silice au service d’une meilleure révélation aromatique.

Dr. Peter SCHOBER
BAYER AG - LEVERKUSEN.

Gestion de la fermentation malolactique par l’ensemencement direct du vin - Expériences et applications.

Eric PILATTE
Ingénieur agronome - Œnologue.
Société Chr. Hansen France - Le Moulin d’Aulnay - 91292 ARPAJON Cedex.